Proteinshake med valle, mandler og banan
Denne proteinrige shake er skabt til effektiv restitution. Ved at kombinere 150 g valleprotein (whey isolate) med næringsrige mandler og en banan, får du en perfekt balance af hurtigtoptageligt protein, sunde fedtsyrer og komplekse kulhydrater. Med ca. 545 kalorier er shaken ideel som et restitutionsmåltid efter træning eller et mættende mellemmåltid til aktive dage. Konsistensen er cremet, og bananen giver en naturlig sødme, mens mandlerne tilføjer en nøddeagtig dybde. Det er et funktionelt måltid, der tager under fem minutter at lave.
Næringsindhold (pr. portion)
Kalorier
545
Protein
59 g
Kulhydrat
41 g
Fedt
16 g
Ingredienser
- 150 g (ca. 4-5 scoops alt efter mærke) Valleprotein-isolat (whey isolate)
- 28 g (ca. 23 mandler) Hele rå mandler
- 118 g (1 stk.) Mellemstor banan
- 400 ml Koldt vand
- 100 g (valgfrit for konsistens) Isterninger
Instruktioner
- Kom mandlerne i en kraftig blender og kør dem, indtil de er fintmalede for at sikre en cremet konsistens i den færdige shake.
- Skræl bananen, knæk den i tre-fire stykker, og kom dem direkte ned i blenderen.
- Tilsæt valleprotein-pulveret.
- Hæld 400 ml koldt vand ved. Tilsæt isterninger, hvis du ønsker en tykkere og iskold konsistens.
- Sæt låget godt fast og blend ved høj hastighed i 45–60 sekunder, eller indtil mandlerne er helt fint blendede, og blandingen er ensartet.
- Tjek konsistensen; hvis shaken er for tyk, kan du tilsætte yderligere 30–50 ml vand og blende kort igen.
- Hæld shaken på en shaker eller i et glas, og drik den med det samme for den bedste smag og tekstur.
Pro-tips
- Du kan spare penge ved at bruge vallekoncentrat i stedet for isolat, men tjek varedeklarationen, da det kan øge indholdet af kulhydrater og fedt en smule.
- For et ekstra proteinboost kan du erstatte vandet med 400 ml usødet sojamælk, hvilket tilføjer 12–15 g protein.
- Hvis du synes, shaken bliver for tynd, kan du bruge en frossen banan i stedet for en frisk for at få en mere is-agtig konsistens.
- Undgå at bruge en blender med lav effekt, da det kan efterlade grove mandelstykker, som gør shaken mindre behagelig at drikke.
- Hvis du vil forberede måltidet, kan du blende pulver og vand på forhånd, men tilsæt banan og mandler lige inden servering for at undgå oxidering og ændret tekstur.
Opbevaring & genopvarmning
Shaken bør nydes med det samme. Hvis det er nødvendigt, kan den opbevares i en lufttæt beholder i køleskabet i op til 12 timer, men den kan blive tykkere, når proteinet sætter sig; ryst eller rør grundigt før servering.
Vil du have måltider som dette planlagt for dig?
Lonero bygger en gratis, personlig kost- og træningsplan omkring din krop og dine mål – med opskrifter, der passer til dine makroer.
Start gratisHar du lavet denne? Bedøm den
Ofte stillede spørgsmål
Kan jeg bruge mandelsmør i stedet for hele mandler?
Ja, brug 1,5 spiseskefuld cremet mandelsmør for en lignende smagsprofil og fedtindhold.
Er denne opskrift egnet til en laktosefri diæt?
Valleprotein-isolat er typisk meget lavt på laktose, men hvis du er meget følsom, bør du vælge et mærke, der er specifikt laktosefrit, eller bruge et plantebaseret proteinpulver.
Kan jeg forberede shaken aftenen før?
Du kan afmåle de tørre ingredienser på forhånd, men for den bedste tekstur og friskhed bør du blende væsken og bananen lige inden, du skal drikke den.
Hvorfor er proteinindholdet så højt?
Portionen på 150 g valleisolat er en stor dosis beregnet til personer med et højt behov for muskelrestitution; justér antallet af scoops, hvis du har brug for et lavere proteinindtag.
