Protein Depolu Yunan Yoğurdu ve Badem Kasesi
Bu yüksek proteinli Yunan yoğurdu kasesi, öğün aralarında tüketebileceğiniz veya antrenman sonrası toparlanma için ideal, pişirme gerektirmeyen fonksiyonel bir atıştırmalıktır. Az yağlı Yunan yoğurdunun doğal kremsi yapısını bir porsiyon whey protein tozu ile birleştirerek, porsiyon başına 56 gram protein içeren yoğun ve doyurucu bir öğün elde ediyoruz. Bademler, uzun süreli enerji için gerekli olan sağlıklı tekli doymamış yağları sağlarken, bir miktar bal ise glikojen depolarını hızla yenilemek için ihtiyaç duyulan glikoz desteğini sunar. Karmaşık hazırlık süreçlerine girmeden dengeli bir makro besin profili arayan yoğun çalışanlar veya sporcular için mükemmel bir çözümdür.
Besin değerleri (porsiyon başı)
Kalori
580
Protein
56 g
Karbonhidrat
40 g
Fat
24 g
Malzemeler
- 340 g (yaklaşık 1,5 su bardağı) Az yağlı Yunan yoğurdu (%0-2 yağ)
- 45 g (yaklaşık 1,5 ölçek) Whey protein tozu (vanilyalı veya aromasız)
- 30 g (yaklaşık 1/4 su bardağı) Çiğ veya kavrulmuş badem, kıyılmış
- 21 g (yaklaşık 1 yemek kaşığı) Bal
Talimatlar
- Az yağlı Yunan yoğurdunu orta boy bir karıştırma kasesine alın.
- Whey protein tozunu yoğurda azar azar ekleyin; topaklanmaması için bir çırpıcı veya kaşıkla sürekli karıştırın.
- Protein tozu nedeniyle kıvam çok koyulaşırsa, istediğiniz kremsi dokuya ulaşmak için 1-2 çay kaşığı su ekleyin.
- Protein tamamen karışıp pürüzsüz bir hal aldığında, eğer farklı bir kapta hazırladıysanız servis kasesine aktarın.
- Doku katması için yoğurt karışımının üzerini kıyılmış bademlerle süsleyin.
- Koyu yoğurt ile tatlı sos arasındaki kontrastı korumak için balı servis etmeden hemen önce kasenin üzerine gezdirin.
Pro ipuçları
- Pütürlü bir dokuyu önlemek için protein tozunu bir kerede dökmek yerine yoğurda yavaş yavaş karıştırın.
- Ekonomik alternatif: Maliyeti düşürmek ve sağlıklı yağ içeriğini korumak için badem yerine kavrulmuş yer fıstığı kullanabilirsiniz.
- Daha yüksek proteinli alternatif: Daha yoğun, puding benzeri bir kıvam elde etmek ve daha uzun süre tok kalmak için kazein-whey karışımı bir protein tozu tercih edebilirsiniz.
- Öğün hazırlığı için yoğurt-protein karışımını hava almayan bir kapta 3 güne kadar saklayabilirsiniz; ancak bademlerin çıtırlığını koruması için servis anına kadar ayrı tutun.
- Protein tozunun kaseyi fazla tatlandırdığını düşünüyorsanız, bal miktarını yarım yemek kaşığına indirin veya tamamen çıkarın.
Saklama ve yeniden ısıtma
Hava almayan bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklayın. Yoğurt çözüldüğünde ayrışıp kremsi dokusunu kaybedeceği için dondurmayın.
Bunun gibi öğünlerin senin için planlanmasını ister misin?
Lonero vücuduna ve hedeflerine uygun ücretsiz, kişisel bir diyet ve antrenman planı oluşturur — makrolarına uyan tariflerle.
Ücretsiz başlaBunu pişirdin mi? Puan ver
Sıkça sorulan sorular
Whey yerine vegan protein tozu kullanabilir miyim?
Evet, ancak bitkisel proteinlerin genellikle daha fazla sıvı emdiğini ve aynı kıvamı yakalamak için bir yemek kaşığı fazladan su veya badem sütü gerekebileceğini unutmayın.
Yoğurt kasem neden topaklanıyor?
Topaklanma genellikle protein tozu çok hızlı eklendiğinde olur. Tozu her zaman küçük miktarlarda ekleyin ve her ilaveden sonra iyice çırpın.
Bu kaseye meyve ekleyebilir miyim?
Kesinlikle. Yarım su bardağı orman meyvesi eklemek, makro besin profilini önemli ölçüde değiştirmeden lif içeriğini ve hacmini artıracaktır.
