Basit Proteinli Meyveli Smoothie
Bu basit proteinli meyveli smoothie; kremamsı kıvamda dondurulmuş muz, şekersiz badem sütü ve peynir altı suyu proteini tozunu dengeli ve ferahlatıcı bir atıştırmalıkta buluşturuyor. Yaklaşık 200 kalori, 12 gram protein ve 30 gram karbonhidrat sağlayacak şekilde tasarlanan bu tarif, antrenman sonrasında tazelenmek veya hafif ama doyurucu bir şeye ihtiyaç duyduğunuz yoğun günlerde hızlı bir enerji depolamak için idealdir. Dondurulmuş muz, buz gerektirmeden doğal bir tatlılık ve yoğun, köpüklü bir doku sağlarken, badem sütü kalori miktarını düşük tutar ve hafif cevizimsi bir lezzet katar. Minimum bulaşıkla beş dakikadan kısa sürede hazırlanması, onu yoğun tempolu günler için güvenilir bir demirbaş haline getirir. Pürüzsüz, doğal tatlılığa sahip ve üzerinde hoş bir köpüğü olan bir içecek sizi bekliyor.
Besin değerleri (porsiyon başı)
Kalori
200
Protein
12 g
Karbonhidrat
30 g
Fat
4 g
Malzemeler
- 100 g (yaklaşık 3/4 su bardağı) dondurulmuş muz, dilimlenmiş
- 250 ml (1 su bardağı) şekersiz badem sütü
- 15 g (yaklaşık 1/2 ölçek) peynir altı suyu proteini tozu (whey), vanilyalı veya aromasız
Talimatlar
- Hedeflenen besin değerlerinin tutması için tüm malzemeleri mutfak tartısı veya ölçü kapları kullanarak doğru bir şekilde ölçün.
- Önce 250 ml şekersiz badem sütünü blender haznesine dökün. Sıvıyı alta eklemek, protein tozunun kuru bıçaklara yapışmasını önler.
- 15 g protein tozunu doğrudan sıvının içine ilave edin.
- 100 g dondurulmuş muz dilimlerini sıvı ve protein tozunun üzerine ekleyin.
- Yüksek hızda karıştırma sırasında sıçramayı önlemek için blender kapağını sıkıca kapatın.
- Dondurulmuş muz parçalarını başlangıçta parçalamak ve protein tozunu yedirmek için orta-düşük hızda 15 saniye çekin.
- Blender hızını artırıp yüksek konuma getirin ve karışım tamamen pürüzsüz, köpüklü ve içinde hiç meyve parçası kalmayacak şekilde tekdüze bir kıvama gelene kadar 30 ila 45 saniye çalıştırın.
- Smoothie'yi soğutulmuş bir bardağa dökün ve soğukken hemen servis yapın.
Pro ipuçları
- Bütçe dostu değişiklik: Protein tozunuz yoksa, yerine 100 g sade az yağlı süzme yoğurt kullanabilir, tercih ettiğiniz kıvamı korumak için badem sütü miktarında ufak bir ayar yapabilirsiniz.
- Daha yüksek proteinli değişiklik: Protein miktarını artırmak için tam 30 g'lık bir ölçek protein tozu kullanın ve doku çok koyulaşırsa biraz daha badem sütü ekleyin.
- Ön hazırlık ipucu: Yoğun sabahlarınızda hemen döküp blender'dan geçirebilmeniz için dilimlenmiş dondurulmuş muzları tek porsiyonluk buzluk poşetlerine önceden ayırın.
- İnsanların bu tarifi en sık mahvetme nedeni, protein tozunu kuru meyvenin üzerine en son eklemektir; bu, tozun kap duvarlarına topaklanmasına yol açar, bu yüzden sıvıları daima önce ekleyin.
- Muzunuzun sadece buzdolabında soğutulmuş değil, tamamen dondurulmuş olduğundan emin olun; aksi takdirde smoothie yoğun ve köpüklü değil, akışkan ve sulu olur.
Saklama ve yeniden ısıtma
Bu smoothie, ideal dokusunu koruması için hazırlandığı anda tüketilmelidir. Gerekirse hava almayan bir kapta buzdolabında 12 saate kadar saklayabilirsiniz, ancak ayrışma yapabilir ve içmeden önce yeniden blender'dan geçirmeniz veya iyice çalkalamanız gerekebilir.
Bunun gibi öğünlerin senin için planlanmasını ister misin?
Lonero vücuduna ve hedeflerine uygun ücretsiz, kişisel bir diyet ve antrenman planı oluşturur — makrolarına uyan tariflerle.
Ücretsiz başlaBunu pişirdin mi? Puan ver
Sıkça sorulan sorular
Dondurulmuş muz yerine taze muz kullanabilir miyim?
Evet, taze muz kullanabilirsiniz ancak elde edeceğiniz smoothie akışkan ve oda sıcaklığında olur. Köpüklü bir doku elde etmek için taze muzla birlikte yarım su bardağı buz küpü ekleyin.
Badem sütü yerine ne kullanabilirim?
Badem sütünü yağsız süt, yulaf sütü veya soya sütü gibi dilediğiniz herhangi bir süt veya bitkisel bazlı süt ile değiştirebilirsiniz; ancak bunun nihai kalori ve makro besin profilini hafifçe değiştireceğini unutmayın.
Protein tozum neden topaklanıyor?
Protein tozu, doğrudan kuru malzemelere veya buza eklendiğinde topaklanma eğilimi gösterir. Pürüzsüz bir şekilde karışmasını sağlamak için tozları ve dondurulmuş meyveleri eklemeden önce sıvınızı her zaman önce blender'a dökün.
