Proteinbowl med cottage cheese og havregryn
Denne bollen krever ingen koking og er en skikkelig næringsbombe laget for å holde deg mett lenge. Ved å kombinere det langsomme kaseinproteinet i cottage cheese med de komplekse karbohydratene fra havregryn, får du et måltid som stabiliserer blodsukkeret og holder deg gående i timevis. Dette er et ideelt mellommåltid for travle ettermiddager, restitusjon etter trening eller en rask frokost i farta. Konsistensen er kremet og mettende, med en fin balanse mellom tyggemotstanden i havregrynene, den naturlige sødmen fra banan og fylden fra peanøttsmør. Med 44 gram protein og en balansert profil, er dette en praktisk og effektiv måte å nå dine daglige makromål på, helt uten komfyr eller komplisert forberedelse.
Ernæring (per porsjon)
Kalorier
590
Protein
44 g
Karbohydrater
71 g
Fett
15 g
Ingredienser
- 225 g Mager cottage cheese
- 45 g Store havregryn
- 20 g Naturlig peanøttsmør
- 120 g Banan, i skiver
Instruksjoner
- Ha havregrynene i bunnen av en middels stor bolle.
- Legg cottage cheese direkte oppå havregrynene.
- Tilsett bananskivene og fordel dem jevnt i bollen.
- Drypp peanøttsmøret over bananen og cottage cheesen.
- Rør alt godt sammen til cottage cheesen dekker havregrynene og peanøttsmøret er jevnt fordelt.
- Hvis du foretrekker en mykere konsistens, kan du la bollen stå i kjøleskapet i 15 til 20 minutter slik at havregrynene får trukket til seg fuktighet.
- Server umiddelbart som et avkjølt mellommåltid eller måltid.
Profftips
- For å øke proteininnholdet ytterligere, kan du røre inn en halv måleskje vaniljeprotein (whey eller kasein).
- For et rimeligere alternativ, bruk butikkens egne merkevarer av cottage cheese og havregryn i løsvekt.
- Hvis du ikke liker konsistensen på cottage cheese, kan du kjøre den i en blender i 30 sekunder før du blander den med havregrynene for å få en glatt, yoghurtaktig konsistens.
- Ikke bruk lettkokte havregryn hvis du planlegger å la bollen stå; da blir de grøtaktige. Bruk store havregryn for best resultat.
- Hvis du lager dette som matpakke, bør du holde bananen separat og tilsette den rett før servering for å unngå at den blir brun.
Lagring og oppvarming
Oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i inntil 24 timer. Må ikke fryses, da konsistensen på cottage cheese blir ødelagt ved tining.
Vil du ha måltider som dette planlagt for deg?
Lonero bygger en gratis, personlig kostholds- og treningsplan rundt kroppen din og målene dine — med oppskrifter som passer til makroene dine.
Start gratisHar du laget denne? Vurder den
Ofte stilte spørsmål
Kan jeg bruke gresk yoghurt i stedet for cottage cheese?
Ja, du kan erstatte cottage cheese med gresk yoghurt i forholdet 1:1, selv om det vil endre proteinprofilen og konsistensen noe.
Er det trygt å spise havregryn rå?
Ja, havregryn er varmebehandlet under produksjon, noe som gjør dem trygge å spise uten videre koking.
Kan jeg lage dette kvelden før?
Ja, å forberede den kvelden før fungerer utmerket for en «overnight oats»-konsistens, da havregrynene vil mykne betraktelig.
Hvordan kan jeg redusere kaloriinnholdet?
Du kan redusere mengden peanøttsmør eller mengden havregryn for å senke det totale kaloriinnholdet.
