Enkel proteinfruktsmoothie
Denne enkle proteinfruktsmoothien kombinerer kremet frossen banan, usøtet mandelmelk og myseproteinpulver til en balansert og forfriskende mellommåltid. Den er laget for å gi omtrent 200 kalorier med 12 gram protein og 30 gram karbohydrater, og er en ideell oppladning etter trening eller en rask energiboost på dagen når du trenger noe lett, men mettende. Den frosne bananen gir naturlig sødme og en tykk, frostet konsistens uten behov for is, mens mandelmelken holder kaloriinnholdet lavt og gir en mild nøtteaktig bakgrunnssmak. Den lages på under fem minutter med minimal opprydding, noe som gjør den til en pålitelig favoritt i en travle hverdag. Forvent en myk, naturlig søt drikke med et herlig, luftig skumlag på toppen.
Ernæring (per porsjon)
Kalorier
200
Protein
12 g
Karbohydrater
30 g
Fett
4 g
Ingredienser
- 100 g (ca. 3/4 dl) frossen banan, i skiver
- 250 ml (1 kopp) usøtet mandelmelk
- 15 g (ca. 1/2 måleskje) myseproteinpulver, vanilje eller naturell
Instruksjoner
- Mål opp alle ingrediensene nøyaktig med kjøkkenvekt eller målebeger for å sikre at de tiltenkte ernæringsverdiene nås.
- Hell de 250 ml med usøtet mandelmelk i blenderskjermen først. Å ha væsken i bunnen forhindrer at proteinpulveret setter seg fast i de tørre bladene.
- Ha de 15 g med myseproteinpulver direkte opp i væsken.
- Legg de 100 g med frosne bananskiver oppå væsken og proteinpulveret.
- Sett lokket godt fast på blenderen for å unngå sprut under høyhastighetsmiksing.
- Kjør på middels lav hastighet i 15 sekunder for å knuse de frosne bananbitene og røre inn proteinpulveret.
- Skru blenderen opp på høy hastighet og kjør i 30 til 45 sekunder til blandingen er helt glatt, luftig og jevn uten noen gjenværende fruktbiter.
- Hell smoothien i et avkjølt glass og server umiddelbart mens den er kald.
Profftips
- Budsjettvennlig bytte: Hvis du ikke har myseproteinpulver, kan du bytte det ut med 100 g naturell mager gresk yoghurt, og justere mandelmelken litt for å opprettholde ønsket konsistens.
- Proteinrik bytte: For å øke proteininnholdet kan du bruke en full måleskje på 30 g med myseproteinpulver og tilsette en skvett ekstra mandelmelk hvis konsistensen blir for tykk.
- Måltidsforberedelse: Porsjonspakk de oppskårede, frosne bananene i egne fryseposer slik at du bare kan tømme dem i blenderen på travle morgener.
- Den vanligste feilen folk gjør, er å ha i proteinpulveret sist oppå tørr frukt, noe som gjør at det klumper seg mot veggene i beholderen; ha alltid væske i først.
- Sørg for at bananen er helt frossen og ikke bare kjøleskapskald; ellers blir smoothien tynn og rennende i stedet for tykk og kremet.
Lagring og oppvarming
Denne smoothien nytes best umiddelbart etter tilberedning for å få optimal konsistens. Om nødvendig kan den oppbevares i en lufttett beholder i kjøleskapet i opptil 12 timer, selv om den kan dele seg og kreve en ny runde i blenderen eller en kraftig risting før drikking.
Vil du ha måltider som dette planlagt for deg?
Lonero bygger en gratis, personlig kostholds- og treningsplan rundt kroppen din og målene dine — med oppskrifter som passer til makroene dine.
Start gratisHar du laget denne? Vurder den
Ofte stilte spørsmål
Kan jeg bruke fersk banan i stedet for frossen?
Ja, du kan bruke en fersk banan, men smoothien blir da tynn og romtemperert. For å oppnå en frostet konsistens kan du tilsette en halv kopp isbiter sammen med den ferske bananen.
Hva kan jeg bruke i stedet for mandelmelk?
Du kan bytte ut mandelmelk med valgfri melk eller plantebasert melk, som skummet melk, havremelk eller soyamelk, men husk at dette vil endre kalori- og næringsinnholdet noe.
Hvorfor klumper proteinpulveret seg?
Proteinpulver har en tendens til å klumpe seg når det tilsettes direkte i tørre ingredienser eller is. Hell alltid væsken i blenderen først før du har i pulver og frossen frukt for å sikre en jevn blanding.
