Enkel PROTEINFRUKTSMOOTHIE
Denna enkla proteinfruktsmoothie kombinerar krämig fryst banan, osötad mandelmjölk och vassleprotein för ett balanserat och uppfriskande mellanmål. Den är utformad för att ge omkring 200 kalorier med 12 gram protein och 30 gram kolhydrater, vilket gör den till en idealisk återhämtningsboost efter träningen eller en snabb energikälla under dagen när du vill ha något lätt men mättande. Den frysta bananen ger naturlig sötma och en tjock, frostig konsistens utan behov av is, medan mandelmjölken håller nere kaloriinnehållet och tillför en mild nötig ton. Den svängs ihop på under fem minuter med minimal disk, vilket gör den till en pålitlig stapelvara för ett stressigt schema. Räkna med en slät, naturligt söt dryck med ett härligt skummigt toppenlager.
Näringsvärde (per portion)
Kalorier
200
Protein
12 g
Kolhydrater
30 g
Fett
4 g
Ingredienser
- 100 g (cirka 3/4 dl) fryst banan, skivad
- 250 ml (1 dl) osötad mandelmjölk
- 15 g (cirka 1/2 skopa) vassleprotein, vanilj eller naturell
Instruktioner
- Mät upp alla ingredienser noggrant med köksvåg eller måttsats för att säkerställa att de eftersträvade näringsvärdena uppnås.
- Häll först i de 250 ml osötad mandelmjölk i mixerbehållaren. Att ha vätskan i botten förhindrar att proteipulvret fastnar på de torra knivarna.
- Tillsätt de 15 g vassleprotein direkt i vätskan.
- Lägg de 100 g frysta bananskivorna ovanpå vätskan och proteipulvret.
- Sätt på mixerlocket ordentligt för att förhindra stänk vid mixning på hög hastighet.
- Mixa på medellåg hastighet i 15 sekunder för att initialt findela de frysta bananbitarna och blanda in proteipulvret.
- Öka mixerns hastighet till hög och kör i 30 till 45 sekunder tills blandningen är helt slät, skummig och enhetlig utan några kvarvarande fruktbitar.
- Häll upp smoothien i ett kallt glas och servera omedelbart medan den är kall.
Proffstips
- Plånboksvänligt byte: Om du inte har vassleprotein kan du ersätta det med 100 g naturell lättkvarg eller grekisk yoghurt, och justera mandelmjölken något för att behålla önskad konsistens.
- Proteinrikt byte: För att öka proteininnehållet kan du använda en hel skopa på 30 g vassleprotein och tillsätta en skvätt till med mandelmjölk om konsistensen blir för tjock.
- Förberedelsetips: Portionera den skivade frysta bananen i enskilda fryspåsar i förväg så att du bara kan hälla och mixa direkt under stressiga morgnar.
- Det vanligaste misstaget folk gör som förstör detta recept är att lägga proteipulvret sist ovanpå torr frukt, vilket gör att det klumpar sig mot behållarens väggar; ha alltid i vätskorna först.
- Se till att bananen är helt fryst snarare än bara kyld i kylskåp; annars blir smoothien tunn och vattnig i stället för tjock och frostig.
Förvaring & uppvärmning
Denna smoothie avnjuts bäst omedelbart efter tillagning för optimal konsistens. Om det behövs kan du förvara den i en lufttät behållare i kylskåp i upp till 12 timmar, även om den kan skikta sig och behöva köras i mixern igen eller skakas kraftigt innan den dricks.
Vill du ha måltider som denna inplanerade?
Lonero bygger en gratis, personlig kost- och träningsplan kring din kropp och dina mål – med recept som passar dina makron.
Börja gratisLagade du detta? Betygsätt
Vanliga frågor
Kan jag använda färsk banan i stället för fryst?
Ja, du kan använda en färsk banan, men den färdiga smoothien blir då tunn och rumstempererad. För att få en frostig konsistens kan du tillsätta en halv dl isbitar tillsammans med den färska bananen.
Vad kan jag använda i stället för mandelmjölk?
Du kan ersätta mandelmjölken med valfri mjölk eller växtbaserat alternativ, till exempel standardmjölk, havredmjölk eller sojamjölk, med vetskapen om att detta kommer att ändra slutresultatets kalori- och näringsprofil något.
Varför klumpar sig mitt proteipulver?
Proteinpulver tenderar att klumpa sig när det tillsätts direkt i torra ingredienser eller is. Häll alltid vätskan i mixern först innan du tillsätter pulvren och de frysta frukterna för att säkerställa en jämn blandning.
